Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade
Materialen
Een cursus van user4706193 surname4706193 , Taartontwerper
Lid geworden in november van 2020
Leer hoe je met modelleer chocolade dieren met vier poten modelleert, verft en er textuur aan geeft
Lid geworden in november van 2020
Over de videoles: Materialen
Samenvatting
“Een van de sleutels tot succes is het gebruik van de meest geschikte materialen om mee te werken. Nu ga ik je vertellen over alle materialen die nodig zijn om een vormbare chocoladetopper te maken.”
In deze videoles behandelt user4706193 surname4706193 het onderwerp: Materialen, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade. Leer hoe je met modelleer chocolade dieren met vier poten modelleert, verft en er textuur aan geeft.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“Materialen In deze les leer ik je de materialen die je nodig hebt om je topper te bouwen. Ik ga de materialen uitleggen om de structuur te bouwen. Eerst heb je draad en een tang nodig. De draad, het is heel belangrijk dat je kijkt naar de dikte. Als je een grotere topper gaat maken dan ik in deze cursus ga uitleggen, het is raadzaam om een iets dikkere draad te kopen. Ook is het van belang dat het materiaal hanteerbaar is, dat wil zeggen dat het stijfheid heeft, dat het zijn vorm behoudt, maar maak het gemakkelijk op te vouwen. Een zeer dikke draad, die zeer moeilijk te buigen is of zelfs v...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade
-
Categorie
Craft, Koken -
Domeinen
Eetbare kunst, Fondant, Taartdecoratie, Taartontwerp, Taarttoppers
Een cursus van user4706193 surname4706193
Marc Suárez is een expert in hyperrealistische beeldhouwkunst in vormbare chocolade en een taartontwerper. Ze heeft creatieve banketbakkerslessen en taartdecoratietechnieken over de hele wereld gegeven, van Nieuw-Zeeland tot Canada, via Australië, Singapore, India, Koeweit, Griekenland, de Verenigde Staten en Costa Rica.
In 2019 ontving hij de prijs voor de beste taartbeeldhouwer bij de Cake Master Award, de Oscars van creatief gebak op internationaal niveau. Bovendien is hij gedurende zijn hele carrière erkend met 1e prijs op BCN & Cake 2015 (Spanje), 1e prijs op ExpoGato 2016 in Marseille (Frankrijk), twee gouden medailles op Cake International 2016 en 2019 (Verenigd Koninkrijk) en de tweede prijs op SoFlo Cake & Candy Expo 2018 (Verenigde Staten).
- 100% positieve beoordelingen (64)
- 3.205 studenten
- 16 lessen (3u 7m)
- 19 aanvullende bronnen (9 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Spaans, Engels
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
