Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade
Presentatie
Een cursus van user4706193 surname4706193 , Taartontwerper
Lid geworden in november van 2020
Leer hoe je met modelleer chocolade dieren met vier poten modelleert, verft en er textuur aan geeft
Lid geworden in november van 2020
Over de videoles: Presentatie
Samenvatting
“Het leven kan een miljoen wendingen nemen. In deze les zal ik je uitleggen hoe ik mijn relatie met de banketbakkerij ben begonnen en hoe ik van mijn hobby mijn eigen bedrijf heb kunnen maken.”
In deze videoles behandelt user4706193 surname4706193 het onderwerp: Presentatie, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade. Leer hoe je met modelleer chocolade dieren met vier poten modelleert, verft en er textuur aan geeft.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“Presentatie Hallo, welkom bij mijn cursus, ik ben Marc Suárez. Misschien kennen sommigen van jullie mij al van mijn vorige cursus, Maar voor degenen die dat niet doen, zal ik in deze les iets meer over mezelf uitleggen. Ik begon al op zeer jonge leeftijd met het bakken van taarten en koekjes thuis, vooral toen mijn moeder kwam werken. De banketbakkerij is op de een of andere manier met mij verbonden. Eerst bakte ik en daarna deed ik proeven in mijn keuken thuis. Ik weet niet zeker waarom ik uiteindelijk geen banketbakkerij ben gaan studeren. Uiteindelijk heb ik Institutionele Betrekkingen e...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade
-
Categorie
Craft, Koken -
Domeinen
Eetbare kunst, Fondant, Taartdecoratie, Taartontwerp, Taarttoppers
Een cursus van user4706193 surname4706193
Marc Suárez is een expert in hyperrealistische beeldhouwkunst in vormbare chocolade en een taartontwerper. Ze heeft creatieve banketbakkerslessen en taartdecoratietechnieken over de hele wereld gegeven, van Nieuw-Zeeland tot Canada, via Australië, Singapore, India, Koeweit, Griekenland, de Verenigde Staten en Costa Rica.
In 2019 ontving hij de prijs voor de beste taartbeeldhouwer bij de Cake Master Award, de Oscars van creatief gebak op internationaal niveau. Bovendien is hij gedurende zijn hele carrière erkend met 1e prijs op BCN & Cake 2015 (Spanje), 1e prijs op ExpoGato 2016 in Marseille (Frankrijk), twee gouden medailles op Cake International 2016 en 2019 (Verenigd Koninkrijk) en de tweede prijs op SoFlo Cake & Candy Expo 2018 (Verenigde Staten).
- 100% positieve beoordelingen (64)
- 3.205 studenten
- 16 lessen (3u 7m)
- 19 aanvullende bronnen (9 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Spaans, Engels
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
